Alles speciaal voor u gemaakt
Mijn werkwijze is iets anders dan bij de meeste cateraars. ''Normaal'' gesproken zijn er standaard lunches of buffetten waar je uit kan kiezen, maar dat is niet waar ik voor kies.
Het is juist leuk als ik samen met jou een ontbijt, lunch, buffet, borrel of high tea kan samenstellen, zoals jij het wilt. Op deze manier word het feest, bijeenkomst of uitvaart helemaal naar jouw wens ingevuld. Daar worden wij allebei blij van toch?
Wij maken samen een plan, naar uw wens en dat voor een goede prijs- kwaliteit verhouding.
Uiteraard werk ik met verse producten en maak ik heel veel zelf.
Bij allergieën of dieetwensen pas ik voor deze personen uiteraard het menu aan en ga ik zorgvuldig om met de producten.
Dus bel of mail mij voor vragen en prijsindicaties.
Wij komen er samen wel uit!
Hieronder wat voorbeelden van wat ik maak met reacties van klanten.
Ontbijt
Een luxe ontbijt om je dag goed mee te beginnen.
Dit kan bestaan uit:
Croissantje met jam of hartig belegd met eiersalade, spek en avocado
Broodje rosbief met truffelmayonaise, sla en parmezaan
Broodje gezond
wrap geitenkaas met walnoot, sla en rode ui
Gekookt eitje
Vers fruit
Muffin
Kwark met granola en gebakken appeltjes
Jus d Orange
smoothie
lunch
Broodje gezond
Broodje paté met sla en vijgenjam
Broodje geitenkaas met appel, noten en honing
Broodje brie, honing, walnoot
Broodje Italië, kaas, salami, rode pesto, tomaat en paprika
Broodje tonijnsalade met sla, rode ui en bieslook
Broodje filet American met ei
Broodje eiersalade met bieslook en bacon en sla
Wrap met zalm, roomkaas,bieslook en sla
Wrap met carpaccio, truffelmayo, Parmezaan en sla
Soepen
Groentesoep
Tomatensoep
Pompoensoep
Courgettesoep
Champignonsoep
Linzensoep
Salades
Boerensalade, Griekse salade, salade caprese, aardappelsalade, rundvleessalade, wintersalade, tomatensalade, fruitsalade, couscoussalade.
'We hebben weer zitten genieten!''
''Bedankt voor de goede zorgen en het lekkere eten. onze gasten waren er erg over te spreken, wij dus ook.''
''Je maakt gewoon heerlijke dingen klaar.''
Borrelplanken
Een borrelplank met verschillende hapjes.
Verschillende kazen
Vleeswaren
Gehaktballetjes
Mini kipsaté
Brood met aioli en tapenade
Rauwkost met dip
Olijfjes
Italiaans spiesje
Mini Quiche
Peppadews
Mini cheeseburger
Nootjes
Geitenkaas met honing en nootjes
Sushi hapje
Gedroogde vleeswaren
Meloen met rauwe ham
Druiven
appel, brie, rauwe ham rolletjes
Hapjespan
Deze pan zit vol met hapjes die u thuis gemakkelijk warm kunt houden.
Deze gevulde pan is voor 10 tot 30 pers.
Gehaktballetjes
Kipvleugeltjes
Indische balletjes
Kleine kipsaté
Beenham
Worst
Buffet
stamppotten zoals;
Boerenkool
Zuurkool uit de oven
Hutspot
Rauwe andijvie
Hierbij krijgt u verse rookworst, spek en gehaktballen met jus.
Boeren quiche; spekjes, champignon, paprika
Wintergroenten quiche
Groene quiche met spinazie en blauwe kaas
Beenham
Varkenshaas met champignon- roomsaus
sate met pindasaus en gefrituurde uitjes
Nasi of bami met verschillende soorten vlees en groenten
pasta's en lasagne
''Het was een super ontbijt, dankjewel!''
''Top geregeld Selina, dankje!''
''Het was fantastisch!! Bedankt voor je goede zorgen. Het was heerlijk! En jullie zijn super lieve mensen. iedereen vond het super!''
''Hebben er ontzettend van genoten! Het was allemaal heerlijk! Bedankt voor al het lekkers.''
''Hij vond het heerlijk, bedankt voor je snelle service.''
''Zoals gewoonlijk alles weer naar wens!!''
''Oliebollen heerlijk, appelflappen heerlijk, maar die borrelplank zalig.''
''Het was zalig! super gepresenteerd. We hebben genoten. Dank.''
Taart en koek
Kersenkaneelkoek
Appeltaart
Smeuïge chocolade taart
Worteltaart
Monchoutaart
Kwarktaart
Blondie
Brownie
Lemon poppyseedcake
Appelcake
''Je gegevens zijn bewaard op het werk, de volgende catering mag jij verzorgen!''
''Super bedankt, iedereen zit te genieten.''
''Het was heerlijk en teveel, dus vanmiddag verder genieten. dankjewel voor de service.''